Počas fašiangového dňa sa v našom „Penzióne“ rozhostila atmosféra, akú dokáže vytvoriť len vôňa čerstvo pečených šišiek. Naše klientky sa stretli pri spoločnom stole, kde sa z jednoduchých surovín a šikovných rúk začalo rodiť niečo oveľa väčšie než len sladká pochúťka. Keď sa prvé šišky ponorili do horúceho oleja, po celom zariadení sa začala šíriť omamná vôňa, domova a starých fašiangových zvykov. Vzduchom sa niesol smiech, tiché rozhovory aj živé spomienky na časy, keď sa pieklo pre veľké rodiny, susedov či nečakaných hostí. Každá šiška v sebe niesla kúsok minulosti, jemne oprášenej múkou a cukrom. Pečenie sprevádzala dobrá nálada, srdečnosť a pocit spolupatričnosti. Oči žiarili, ruky pracovali a srdcia sa zohrievali nielen pri sporáku, ale aj pri vzájomnej blízkosti. Po dopečení sme si sadli ku kávičke a s úsmevom si vychutnávali ešte teplé šišky, posypané práškovým cukrom. Sladká chuť sa miešala s pokojom a spokojnosťou, ktoré prinášajú obyčajné, no o to vzácnejšie chvíle.